ザ・レイクスイート湖の栖、滞在二日目の夕食も半ビュッフェ式で。 鱧の柳川風。溶き卵が用意されていて、自分の好きなタイミングで投入。ただ、固形燃料なので火の加減を調整出来ず、卵が固まり過ぎてしまった。 いまいちな出来。 蟹。
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